Vini

Champagne

Francia

• Champagne Palmer
  cl 75 Palmer & C.
  

Spumanti

Lombardia

• Franciacorta Brut D.O.C.G.
  cl 75 Bosio
• Franciacorta Rosè Brut D.O.C.G.
  cl 75 Mirabella
  

Veneto

• Prosecco Brut VSAQ
  cl 75 Borgo S. Leo
• Prosecco Conegliano Valdobbiadene D.O.C.
  cl 75 La Marca
• Prosecco di Cartizze Superiore D.O.C.
  cl 75 Bernardi

Vini Bianchi

Piemonte

• Gavi D.O.C.G.
  cl 75 Enrico Serafino

Lombardia

• Lugana “Pergola” D.O.C.
  cl 75 Civielle
• Pinot Nero vivace Oltrepò PV frizzante D.O.C.
  cl 75 Rocca
• Terre di Franciacorta “Curtefranca” D.O.C.
  cl 75 Bosio

Trentino Alto Adige

• Gewürztraminer “Palladium” D.O.C.
  cl 75 K. Martini & Sohn
• Müller Thurgau D.O.C.
  cl 75 Nals Margreid
• Sauvignon “Palladium” D.O.C.
  cl 75 K. Martini & Sohn

Veneto

• Prosecco “Colli Trevigiani” I.G.T. frizzante
  cl 75 Bernardi
• Chardonnay D.O.C.  -  prodotto biologico
  cl 75 Lison

Friuli V.G.

• Pinot Grigio Collio “Mongris” D.O.C.
  cl 75 Felluga
• Chardonnay Grave Friuli D.O.C
  cl 75 Vemdrame

Toscana

• Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. 
  cl 75 Geografico

Campania

• Falanghina “Guardiolo” D.O.C.
  cl 75 La Guardiense
• Greco del Sannio ”Pietralata” D.O.C.
  cl 75 Janare

Sicilia

• Grillo “Intermezzo” I.G.T.
  cl 75 Cantina Rinascita
  

Sardegna

• Vermentino di Sardegna “Terre Fenicie” D.O.C.
  cl 75 Sardus Pater

Vini Rossi  

Piemonte

• Barbaresco D.O.C.G.
  cl 75 La Ca’ Növa
• Barbera d’Asti D.O.C.
  cl 75 Bertolino
• Barbera d’Asti Superiore D.O.C.
  cl 75 Bertolino
• Barbera del Monferrato vivace “Pinota” D.O.C.
  cl 75 Bertolino
• Barolo “La Rocca e la Pira” D.O.C.G .
  cl 75 Roagna
• Barolo Riserva D.O.C.G .
  cl 75 Tenuta Pianpolvere
• Dolcetto d’Alba D.O.C.
  cl 75 La Ca’ Növa
• Nebbiolo delle Langhe D.O.C.
  cl 75 La Ca’ Növa

Lombardia

• Bonarda “Bacca Briosa” D.O.C.
  cl 75 Vercasi del Castellazzo 
• Grumello Riserva D.O.C.G
  cl 75 Plozza
• Inferno Riserva D.O.C.G
  cl 75 Plozza
• Sassella Riserva “La Scala” D.O.C.G
  cl 75 Plozza
• Sforzato di Valtellina Riserva D.O.C.G
  cl 75 Plozza
• Terre di Franciacorta “Curtefranca” D.O.C.
  cl 75 Bosio 

Trentino Alto Adige

• Cabernet D.O.C.
  cl 75 Cantina Rotalina 
• Pinot Nero D.O.C.
  cl 75 Nals Margreid 
• Teroldego Rotalino D.O.C.
  cl 75 Cantina Rotalina

Veneto

• Amarone della Valpolicella D.O.C.
  cl 75 Domini Veneti 
• Valpolicella Sup. “La Casetta” D.O.C.
  cl 75 Domini Veneti
• Merlot D.O.C - prodotto biologico
  cl 75 Lison

Friuli V.G.

• Refosco dal Peduncolo rosso D.O.C.
  cl 75 Vendrame

Emilia

• Gutturnio frizzante D.O.C.
  cl 75 Barattieri

Toscana

• Bacco Rosso I.G.T.
  cl 75 Guado al Melo
• Bolghieri D.O.C.
  cl 75 Guado al Melo
  
• Brunello di Montalcino D.O.C.G. 
  cl 75 Canalicchio di Sopra
• Cabreo “Il Borgo” I.G.T.
  cl 75 Tenute del Cabreo
• Chianti Classico “Gallo Nero” D.O.C.G
  cl 75 Nozzole
• Chianti D.O.C.G
  cl 75 Tenuta Tizzauli
  
• Chianti Riserva “Novecento” D.O.C.G
  cl 75 Dievole
• Morellino di Scansano D.O.C.
  cl 75 Poderi Tognetti
• Morellino di Scansano "Colli dell'Uccellina" D.O.C.G. - prodotto biologico
  cl 75 La Selva
• Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G
  cl 75 Torcalvano
• Rosso di Montalcino D.O.C.
  cl 75 Canalicchio di Sopra 
• Sassicaia D.O.C.
  cl 75 San Guido 
• Tignanello I.G.T.
  cl 75 Antinori

Umbria

• Rosso di Montefalco D.O.C.
  cl 75 Madonna Alta 
• Sagrantino di Montefalco D.O.C.G
  cl 75 Madonna Alta

Abruzzo

• Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. 
  cl 75 Rocca

Basilicata

• Aglianico del Vulture D.O.C. 
  cl 75 Cantina di Venosa

Puglia

• Primitivo di Manduria D.O.C. 
  cl 75 Rocca

Sicilia

• Nero d'Avola “Nobil Sala” I.G.T. 
  cl 75 Vaccaro
• Nero d'Avola I.G.T. 
  cl 75 Rocca
• Nero d'Avola “Dragunera” I.G.T. Barrique 
  cl 75 Cantina Montecarotto
• Syrah “Lunarossa” I.G.T. 
  cl 75 Vaccaro

Sardegna

• Cannonau “Foras” D.O.C. 
  cl 75 Sardus Pater

Vini Rossi Esteri

Argentina

• Cabernet Sauvignon
  cl 75 San Telmo
• Malbec
  cl 75 San Telmo
• Syrah
  cl 75 San Telmo

Vini Rosé

Piemonte

• Capogiro rosé frizzante
  cl 75 Bertolino

Trentino Alto Adige

• Lagrein rosé D.O.C.
  cl 75 Nals Margreid

Vini Dolci Spumanti

Piemonte

• Bracchetto d'Acqui "Asinari" D.O.C.G
  cl 75 Terre da Vino
• Moscato d'Asti "Nivole" D.O.C.
  cl 75 Michele Chiarlo
  

Veneto

• Gran Dessert Cuvee Spumante
  cl 75 Ponte

Vini Dolci Passiti

Veneto

• Recioto della Valpolicella D.O.C.
  cl 50 Domini Veneti

Sicilia

• Malvasia Dolce I.G.T.
  cl 75 Martinez
• Moscato Passito I.G.T.
  cl 75 Martinez
• Zibibbo Passito I.G.T.
  cl 75 Martinez

Vini Dolci Passiti al Bicchiere

Sicilia

• Malvasia Dolce I.G.T.
  al bicchiere Martinez
• Moscato Passito I.G.T.
  al bicchiere Martinez
• Zibibbo Passito I.G.T.
  al bicchiere Martinez

Portogallo

• Porto
  al bicchiere Sandeman

MEZZE 

Vini bianchi

Piemonte

• Robero Arneis D.O.C.
  cl 37,5 Fratelli Giacosa

Lombardia

• Pinot Nero “Le Marghe” D.O.C.
  cl 37,5 Vercesi del Castellazzo

Trentino

• Muller Thurgau D.O.C.
  cl 37,5 Cantina Rotaliana

Sardegna

• Vermentino di Sardegna D.O.C.
  cl 37,5 Sella & Mosca

Vini rossi

Piemonte

• Barbera d’Asti D.O.C.
  cl 37,5 Bertolino
• Barolo D.O.C.G.
  cl 37,5 Fratelli Giacosa
• Dolcetto d’Alba D.O.C.
  cl 37,5 Fratelli Giacosa

Lombardia

• Bonarda “Bacca Briosa” D.O.C.
  cl 37,5 Vercesi del Castellazzo 

Trentino

• Teroldego D.O.C.
  cl 37,5 Cantina Rotaliana
• Lagrein scuro D.O.C.
  cl 37,5 Martini & Sohn

Veneto

• Valpolicella Classico Sup. D.O.C.
  cl 37,5 Domini Veneti

Friuli V.G.

• Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C.
  cl 37,5 Sdricca

Toscana

• Brunello di Montalcino D.O.C.G.
  cl 37,5 Canalicchio
• Chianti “Gallo Nero” D.O.C.G.
  cl 37,5 Nozzole
• Morellino di Scansano D.O.C.
  cl 37,5 Mantellassi

Puglia

• Primitivo di Manduria D.O.C.
  cl 37,5 Leone de Castris

CALICI

I nostri vini superiori vengono spillati direttamente dalla bottiglia al bicchiere mantenendone intatte le qualità organolettiche tramite l’immissione di azoto alimentare (gas inerte che evita le normali alterazioni del vino dovute all’ossigenazione).

Il vino mantiene quindi intatte le proprie caratteristiche dall’apertura, come se la bottiglia fosse stata appena aperta.

Vini rossi

Veneto

• Merlot D.O.C. - prodotto biologico
  Lison

Toscana

• Morellino di Scansano D.O.C.
  Poderi Tognetti

Abruzzo

• Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. 
  Rocca

Campania

• Aglianico Beneventano I.G.T. 
  Rocca

Puglia

• Cabernet Salento I.G.T.
  Rocca
• Primitivo Salento I.G.T. 
  Rocca

Sicilia

• Nero Avola I.G.T. 
  Rocca

Vini bianchi

Piemonte

• Monferrato bianco “Uvebianche” D.O.C.
  Bertolino

Veneto

• Pinot grigio I.G.T. 
  Rocca
• Chardonnay D.O.C. - prodotto biologico
  Lison
• Prosecco Brut
  Borgo San Leo