Secondi

Secondi di mare

• Filetti di orata dorati al forno su crema di sedano rapa, porri e patate  € 16,00
• Trancio di pesce spada* alla griglia su misticanza di insalata e olio al basilico (Piatto GIFT)  € 16,00
• Gamberoni* al salto sfumati al balsamico con ratatouille di verdure (Piatto GIFT)  € 18,00
• FishBurger di merluzzo con crema delicata alla senape e formaggio fresco, e tempura di cipolla rossa al sesamo  € 15,00
• Pesci interi freschi: Branzini, orate, secondo arrivi giornalieri. Cucinati al momento: alla messinese, al forno, al sale (Piatto GIFT)  € 18,00 a porzione 

Secondi di terra

• Scottata di Flank Fillet di manzo di razza "Black Angus" al miele e rosmarino scaloppata su julienne di trevisana e caldarroste (Piatto GIFT)  € 18,00
• Cotoletta alla milanese con pomodori pachino  € 18,00
• Galletto ruspante alla piastra con patate al cartoccio ripiene allo speck (Piatto GIFT)  € 15,00
• Brasato di manzo con brunoise di verdure e polenta rustica di farina di mais "Otto file"  - PIATTO BIOLOGICO - (Piatto GIFT)  € 18,00
• Oss bus a la milanesa, ricetta della tradizione ossobuco in umido con gremolata al prezzemolo e limone  € 16,00
• Tagliata di manzo alla rucola o al rosmarino ~300 gr~ (Piatto GIFT)  € 15,00
• Tagliata di manzo alla rucola con scaglie di grana ~300 gr~ (Piatto GIFT)  € 16,00
• New York Hamburger: 250 gr di carne selezionata servita con patatine fritte e verdure grigliate  € 15,00