Grani&Braci, propone un ciclo di appuntamenti dedicati alla DietaGIFT, progetto di educazione alimentare con lo slogan "Lo chef promotore di salute e benessere". Per tutte le serate sarà presente Luca Speciani che illustrerà la filosofia alimentare della DietaGIFT con un focus sull’argomento in programma per la serata. Seguirà cena conviviale con menu dedicato alla DietaGIFT.

MENU’ DELLA SERATA:

• Insalatona mista
• Filetto di Orata con porcini al rosmarino e verdure al vapore
• Torta rustica alle mele
• Calice di Vino, Acqua, Caffè

Gli incontri si terranno presso il ristorante
Grani&Braci, Milano, Via Farini,
angolo via G. Ferrari, dalle ore 20.30
con menù Gift dedicato alla serata (costo € 25,00 a persona).

Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
tel. 02/36637422 - info@lucaspeciani.it - www.dietagift.com

Che cos’è la DietaGIFT?
La DietaGIFT è un particolare regime alimentare che ricerca salute e benessere senza rinunciare al gusto.
Con la consulenza di Attilio Speciani, medico immunologo e Luca Speciani, dottore in scienze agrarie e consulente nutrizionale della nazionale di ultramaratona, lo staff di cucina di Grani&Braci ha inserito nel menu alcuni piatti (contrassegnati con il simbolo ) realizzati con alimenti sani e di alta qualità, cotture semplici e condimenti leggeri, prestando particolare attenzione alle proporzioni tra gli ingredienti utilizzati.
Le pietanze dietaGIFT sono ideate seguendo una filosofia alimentare che mira alla salute e al benessere senza sacrificare in alcun modo la forza creativa e l’esperienza culinaria dello chef.
Con dietaGIFT Grani&Braci, forte della solida esperienza del Gruppo Ethos nel settore della ristorazione, risponde ad un’esigenza estremamente attuale: la competenza dell’ “operatore della ristorazione” su tutti i temi che riguardano l’alimentazione per garantire la salute e il benessere dei suoi clienti.
Luca Speciani è autore, insieme ad Attilio Speciani, del libro “Lo chef promotore di salute e benessere”- Guida pratica alla DietaGIFT”, in vendita presso il ristorante Grani&Braci al prezzo di 4 euro.